본문 바로가기

동래시장

동래시장 자매분식, 푸짐한 칼국수가 단돈 3천원 가성비 짱! #부산칼국수열전 #부산칼국수로드 동래시장 건물 1층에 칼국수를 전문으로 하는 분식집을 비롯하여 음식점들이 제법 많다. 그 중에 푸짐하기로 유명한 자매분식. 동래시장에 식사하러 올 때면 안가본 집들을 여기저기 가보느라, 제일 처음 방문했던 자매분식을 참 오랜만에 재방문하게 되었다. 저쪽 끝에선 고기도 구워먹고 술도 마신다. 이제 겨우 3시가 넘었을 뿐인데... 김밥 한 줄과 칼국수 한 그릇을 부탁드렸다. 조금 기다리면 푸짐한 칼국수 한 그릇과 김밥 한 줄이 내 앞에 놓인다. 칼국수 한 그릇 3천원, 김밥 한 줄 1천5백원. 가격 참 착한데 양은 또 엄청 푸짐하다. 김밥을 먼저 내어주고, 칼국수가 나왔는데 칼국수와 김밥의 궁합을 즐기기 위해 기다렸다. 나만의 맛나게 먹는 방법을 즐기기 위해서는 때론 기다릴 .. 더보기
동래시장 국수박사, 착한 가격에 부담없는 간식 동래시장은 상가건물을 말한다. 그 동래시장이 있는 길거리 시장은 수안인정시장. 그런데 다들 동래시장이라고 부른다. 국수박사는 동래시장에서 가격착한 집 중 하나다. 고명이 화려하진 않지만 양도 나쁘지 않다. 2천원대 가격은 더 착하다. 국물은 멸치랑 디포리로 우려낸 것 같다. 면발은 좀 퍼진 느낌. 부추와 애호박을 함께 집어서 한 젓가락. 한동안 유행하던 생면국수집들은 밀면처럼 면을 직접 뽑아서 쓰지만, 옛날국수집들은 건면을 사용한다. 겉절이 김치. 단무지는 필요한 만큼. 예전 생생정보통에 소개 될 때는 바지락칼국수 맛집으로 소개됐다고 들었다. 그래서 그 전에 방문했을 때 먹은 바지락칼국수 사진을 마무리로 장식해본다. 당시 2012년이던가... 본 포스팅은 지극히 개인적인 의견을 바탕으로 작성되었습니다. .. 더보기