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돈까스

초량 이백현옛날돈까스, 2대를 잇는 돈까스 전문점 가끔 브라운소스가 올라간 옛날식 돈까스가 생각날 때가 있다. 오늘같은 날이 그런 날이랄까. 사무실 인근 고관함박과 이백현옛날돈까스를 놓고 저울질 하다가 이백현옛날돈까스로 마음이 기운다. 지하철 초량역 인근에 위치하고 있다. 초량에서 유명한 천백돈까스만큼 혹인 더 이상 오래된 집으로 알고 있는데 천백돈까스만큼이나 잘 알려진 집은 아니다. 그러고보면 초량에는 옛날돈까스 집들이 많은 것 같다. 근래 이전한 스완양분식과 부산역앞을 오랫동안 지키고 있는 달과6펜스까지 하면 4곳의 옛날돈까스 집들이 있는 셈이다. 국내산 돼지로 만든 돈까스 하나 주문. 상호에 걸려있는 이백현이라는 이름의 주인공. 창업주라고 들었다. 지금은 아드님이 운영하시는 것 같던데 가게에 들어오면서 본 얼굴이 사진과 닮았더라. 깍두기와 단무지는.. 더보기
수정동 규봉카레, 돈까스를 올린 일본 가정식 카레 요즘 초량과 수정동 인근에서 식사 할 일이 많다. 안가본 집들을 하나, 둘 차례차례 가보다가 오랜만에 일본 가정식 카레집인 규봉카레 방문. "수정동 규봉카레, 돈까스를 올린 일본 가정식 카레" 수정동이라는 동명을 잘 모르는 사람도 있는데, 지하철1호선 부산진역이 수정동에 위치하고 있다. 규봉카레의 인근에는 부산일보 사옥과 동부경찰서가 있다. 큰 길가에 있지만, 잘 눈에 띄지는 않는다. 테이블도 있고, 혼자 식사하기 부담스럽지 않게 벽에 붙은 1인석도 있다. 기본 카레라이스(5,500원)에 토핑으로 돈까스(2,500원)를 올려서 주문. 카레메뉴 이외에도 돈까스와 파스타, 덮밥도 있고, 토핑도 다양해서 메뉴를 취향에 따라 업그레이드 시킬 수 있다. 창밖이 보이는 자리에 앉아 비내리는 도로를 바라보고 있으니 .. 더보기
부산역 달과6펜스 본점, 추억의 경양식 돈까스를 깔끔하게 부산에도 일본식 돈까스집들이 많이 생기고 있다. 나 나름대로 옛날 경양식 돈까스와 구분하기 위해 돈카츠라고 부른다. 돈까스든 돈카츠든 튀긴 음식은 그리 즐기지 않는 편인데, 그래도 한번씩 생각날 때가 있다. 초량에는 오래된 경양식 돈까스집들이 몇 집 있다. 오늘 포스팅의 주인공은 달과6펜스. 폴 고갱의 일대기를 담은 소설 '달과6펜스'의 제목과 같은 이름인데 35년이나 된 집이다. 소설같은 이름의 옛날 돈까스집, 연산동 달과6펜스 연산동 물만골역 인근에 위치한 돈까스 전문점. 20년이 훌쩍 넘은 집이다. 부산역 인근에도 동일한 상호의 집이 있는데, 그 집이 본점으로 알고 있다. 사실 달과 6펜스는 유명한 소설의 제목이다. 유명한 화가.. june1012.tistory.com 사는 곳과 가까운 연산동에도 .. 더보기
광안리 1990돈짱, 돈까스 곱배기가 3,000원! 가격파괴 돈까스 주변 지인들이 좋아하는 돈까스집이 있다. 돈까스 튀김 하나에 2천원. 두개를 주는 곱배기가 3천원이다. 점심시간을 이용해 다녀온 1990돈짱. 작은 사이즈 돈까스가 두개 나오는 곱배기 가격이 3,000원. "광안리 1990돈짱, 돈까스 곱배기가 3천원! 가격파괴 돈까스" 점심시간을 이용해 방문했다. 광안리라고 해서 해수욕장쪽 광안리는 아니고, 반대쪽으로 제법 많이 들어가야 한다. 수영구에 소속된 광안동은 연산동만큼은 아니라도 제법 넓은 편이다. 흔히 수영이라고 부르는 골목포차도 행정구역상으로는 광안동. 영업시작은 10시부터. 종료시작이 적혀있지 않은 이유는 재료가 소진되면 마감하기 때문이다. 휴무는 유동적인데 지금은 월요일 휴무라고 한다. 상호가 1990돈짱인데 1990년에 오픈해서 1990인지, 1,9.. 더보기
소설같은 이름의 옛날 돈까스집, 연산동 달과6펜스 연산동 물만골역 인근에 위치한 돈까스 전문점. 20년이 훌쩍 넘은 집이다. 부산역 인근에도 동일한 상호의 집이 있는데, 그 집이 본점으로 알고 있다. 사실 달과 6펜스는 유명한 소설의 제목이다. 유명한 화가 폴 고갱의 일생을 담은 작품. 소설의 제목 덕분에 더욱 친숙하게 느껴진다. 포크, 스푼, 나이프. 우리나라 경양식집의 상징. 일반돈까스와 치즈돈까스 하나씩 주문. 돈까스와는 어울리지 않지만, 느끼할 때 하나씩 먹기 좋다. 먼저 따뜻한 스프를 내어준다. 식전 스프를 내어주는지 내어주지 않는지에 민감한 경양식 돈까스 마니아도 주변에 있다. 크림스프에 당근도 잘게 썰어 넣었다. 후추를 솔솔솔 푸려준다. 후추가 들어가면 맛없는 음식이 없다는 말도 있지만, 몸에 좋다는 이야기도 있다. 본 메뉴인 돈까스가 나올.. 더보기
돈까스와 오뎅탕에 술한잔하기 좋은 집, 덕천동 이자카야김상 몇년전 당감동 오센이 있던 자리에 생긴 이자카야김상에 다녀온적이 있다. 당감동 이자카야김상은 요세나베를 전문으로 하는 집이었는데, 덕천은 어떨까. 궁금하던 차에 덕천동 이자카야김상에서 미아모 모임을 하게 되었다. 상호는 김상인데 오너는 이상이다. 덕천동 오센이라는 상호로 영업할 때 부터 생연어회가 맛있는 집으로 소문이 났었다. 동래에 곱을락이 있다면, 당감동과 덕천동에는 이자카야 김상이 있다. 이런 느낌? 수퍼푸드 살몬. 4-5년전만 해도 생연어 무한리필 전문점이 유행을 했었는데, 요즘은 찾아보기 힘들다. 중국사람들이 연어를 먹기 시작하면서부터 연어수급이 딸리기 시작했다는 풍문이 있다. 천정은 벚꽃이 핀 인테리어. 조명은 붉은 기운이 살짝 돌면서 전반적으로 깔끔한 느낌이다. 테이블은 7-8개 정도. 저기.. 더보기
부산에도 이런 곳이 점점 많아져야... / 부산대 톤쇼유 톤카츠 학생들 많은 부산대 지역에 갑자기 나타난 카츠 전문점 톤쇼우 추븐데 따신 물을 주셔서 기분이 업 이것은 무엇인가? 카츠 소스다 이런 느낌 좋다. 이거슨 .... 그래 소스 나왔으니 소금이지 히말라야 소금 요즘 히말라야 소금이 기본이 되어가는 듯......... 이집에서 반드시 먹어야 할 버크셔 K로 만든 히레카츠나 로스카츠 이왕이면 버크셔 K로 만든 놈으로다가 먹어보는 것이 좋겠다. 일행이 버크셔 K 히레와 로스카츠를 시켜서 난 어쩔 수 없이 모듬으로 ㅡㅡ 버크셔 K는 아니지만 상태는 아주 좋다 로스카츠 히레카츠 에비카츠로 구성되어 있다. 선택장애 있으면 히레 로스 에비가 다 있는 모듬으로 시켜도 좋을 듯 이건 일행이 시킨 히레카츠 안심 되겠다. 이건 로스카츠 등심 되겠다. 아주 그냥 육즙이 퐝퐝 터진다.. 더보기
센텀시티 수제왕돈까스, 센텀에서 장수하는 돈까스전문점 센텀 직장인들의 점심시간.구내식당이 여러 곳 있고, 반찬이 잘 나오다보니 대부분 거기서 점심을 해결한다. 아무리 그래도 사람이 밥만 먹으면 질리지.라면도 먹고 해야 되는 법. 그래서 오랜만에 찾은 수제왕돈까스. 점심시간에는 항상 만석이라,사람이 좀 빠진 시간에 방문. 난 그냥 왕돈까스 매운맛으로.동행은 고구마치즈돈까스. 묽은 크림스프로 시작. 일반 왕돈까스에 매운맛 추가.해운대 좌동에서 시작해 센텀에만 두 곳이 성업중이다. 바싹한 돈까스 위에 칠리소스를 섞어 매콤한 맛을 내는 소스가 올라간다. 이건 동행이 주문한 고구마돈까스.왕돈까스 사이즈는 아니다. 안쪽에는 고구마퓨레가 들어있다. 고구마치즈돈까스도 한조각 맛봤지만,개인적으로 일반 왕돈까스가 좋았던...매운맛 소스가 느끼함도 잡아주고 괜찮았다. 깔끔샷... 더보기

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