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바다내음

남천동 바다내음, 부산 속 작은 통영 쥰최애 한식포차 통오징어찜 한 마리와 돼지고기 수육, 신김치로 구성되는 통오징어삼합. 계절에 따라 시그니처 메뉴가 바뀐다. 남천동 해변시장에 위치한 통영 바다내음. 통영 출신 사장님이 운영하는 한식주점인데 작년 겨울철에 자주 가던 집이다. 개인적으로 통영하면 굴이 생각난다. 그래서 매년 겨울철이면 생굴과 해물에 푹 빠져 지낸다. 지금시즌의 추천메뉴인 통오징어찜 삼합을 주문하니 나물을 비롯해 반찬같은 '곁들임'을 내어준다. 미역, 콩나물, 무, 부추. 막걸리 한잔 걸치기 좋은 안주면서도 밥 한공기 넣고 비벼먹고 싶은 반찬이기도 하다. 나물의 간이 딱 술안주용 비빔밥 만들기 좋다. 이 말은 식사를 위한 나물의 간보다는 조금 강하다는 뜻이다. 목축임으로 좋은 쇠고기미역국. 사실 안주들이 다 밥 반찬이라고 봐도 무방하다. 그래.. 더보기
남천동 춘식이네포차, 손으로 찢어주는 가오리찜과 푸짐한 생굴 남천해변시장 인근에는 술 한잔 하기 좋은 집들이 제법 많이 모여있다. 주로 바다내음과 남천집을 자주 찾는데, 바다내음 옆에 생긴 춘식이네로 방문 해 본다. 춘식이네포차는 두 번째 방문이다. 작년에 오픈한지 얼마되지 않았을 때 장어두루치기와 불족발을 맛본적이 있다. 메뉴판에는 없는 메뉴도 있다. 주문하기 전에 추천메뉴를 물어봐도 좋겠다. 우리는 가오리찜 하나, 생굴 하나, 갑오징어 둘, 육전 하나를 주문했다. 인원이 제법 많아 두 테이블을 붙여서 앉았다. 밥이 생각날만한 곁들임이 많다. 반찬이라고 해야하나. 소주를 따르고 한잔, 두잔 마시고 있으니 생굴을 먼저 내어준다. 까만 접시 한켠에는 생굴을 담고 가운데는 마늘, 고추, 꼬시래기, 미역을 담고 반대쪽에는 쌤배추와 상추, 깻잎, 배추를 담았다. 생굴 위.. 더보기