부산밀면로드 썸네일형 리스트형 광안리 옥이네밀면칼국수, 가성비 최고의 새콤 달콤 매콤한 밀면 벚꽃이 만개한 봄날. 아니 이제 벚꽃이 지고 있는 봄날인가. 최근 따뜻해서인지 시원한 면종류가 자주 생각난다. 근래 점심시간에 부다면옥, 옥이네밀면칼국수 두 집이나 방문했으니, 이제 냉면, 밀면의 계절이 왔다. 이번 포스팅은 편의상 광안리, 민락동에 위치한 옥이네밀면칼국수. 가격 착하고 양도 푸짐하기로 유명한 집인데 상시메뉴로 밀면과 칼국수를 동절기에는 짜장면도 먹을 수 있다. "광안리 옥이네밀면칼국수, 가성비 최고의 새콤 달콤 매콤한 밀면" 브레이크 타임이 오후 4시반까지인데 좀 일찍 도착해 밖에서 기다렸다. 사실 몇시에간 전에 점심을 먹고 간 터라 기다림의 시간이 나쁘지 않았다. 이 집을 알게된건 2015년. 지금은 없어진 무비오빠 사장님의 추천이었다. 그리고 처음 방문한건 2016년. 그 이후로 두.. 더보기 갈비만두와 밀면의 궁합, 용호동 약콩밀면(구. 용호부대밀면) 용호동에 위치한 약콩밀면. 예전 이름은 부대밀면이었는데 약콩밀면으로 상호를 변경했다. 작년 이맘때 방문했던 기록. 찾아보니 가격은 소폭 상승해 지금 밀면 한 그릇에 5,500원이다. 점심시간이 살짝 지난 시간이지만, 만석인 가게. 여름철에는 많은 밀면집들이 줄을 선다. 직접 빗은 만두는 아니지만, 과하게 달지 않은 갈비만두라 나쁘지 않다. 밀면을 주문하면 두알씩 나오는데, 따로 주문하니 기본으로 내어주는 만두가 더해져 양이 많다. 살얼음이 위에 빼곡하게 떠 있는 스타일의 밀면. 시원한 국물 덕분에 속까지 시원해진다. 더위도 저 멀리 날려준다. 고명과 양념, 면발을 잘 섞어준다. 탄력있는 면발. 거뭇거뭇한 점들이 눈에 띈다. 면발의 색 역시도 검은 빛이 돈다. 약콩으로 불리는 쥐눈이콩을 섞는다고 한다. 무.. 더보기 이전 1 다음
