실비집 썸네일형 리스트형 중앙동 실비집, 소주한잔 하기 좋은 매콤한 불쭈꾸미와 라면 사무실들이 즐비한 중앙동 골목에 맛난 냄새를 풍기는 두 집이 있다. 한 집은 뚱보집, 다른 한 집은 실비집. 예전에는 주로 뚱보집을 찾는 편이었는데 요즘은 번갈아가며 방문하고 있다. 한 때는 부산시내 몇몇 곳에 가맹점도 있었는데 최근에는 보이지 않는 것 같다. 뚱보집과 실비집은 취급하는 메뉴도 비슷하고 가격대도 비슷하다. 시그니처메뉴는 매콤한 주꾸미구이. 밖에서 연탄으로 구워서 준다. 이 집의 매콤한 게 땡겨 불쭈꾸미 하나를 주문했는데 일행이 출출하다며 쭈꾸미라면도 하나 주문했다. 연탄불향이 진하다. 불쭈꾸미의 빨간 양념 덕분에 군침이 흐르게 한다. 소주한잔 털어넣고 집은 쭈꾸미 한 점. 불쭈꾸미라는 이름도 빨간 양념도 무섭게 매울 듯 하지만, 적당히 매콤하다. 매운맛을 즐긴다면 불쭈꾸미로 주문해도 좋을.. 더보기 토성동 남강실비, 스지수육의 매력을 느낄 수 있는 실비집 실비집이라고 하면 안주를 장만하는데 들어가는 실제 비용과 수고비 정도만 받는 가격착한 집들을 말한다. 과거에 비해 요즘은 많이 줄어들었지만, 잘 찾아보면 드문드문 보인다. 70년대에는 이런 실비집, 소주방들이 많았다고 한다. 토성동 남강실비도 그런 실비집중에 하나다. 근방에서는 유성실비와 남강실비가 유명한데 취급하는 안주도 스타일도 전혀 다르다. 주로 찾는 손님층은 연세 지긋하신 어른들이다. 테이블이 몇개 되지 않아서인지 금방 자리가 채워진다. 실내는 화분하며 소품들이 난잡해보이기도 하다. 남강실비는 기본으로 내어주는 곁들임이 다양하다. 딸기와 토마토, 금귤, 계란, 땅콩을 비롯하여 과자를 한 접시에 담아준다. 과일이야 철에 따라 구성이 조금씩 바뀌지만, 과자는 변함없다. 빨간 파프리카와 두릅, 맛살과 .. 더보기 중앙동 실비집, 매콤한 쭈꾸미와 가성비 좋은 안주들 중앙동 실비집과 뚱보집. 가성비 좋기로 소문난 두 집인데, 이 쪽에서는 술 한잔하기 좋은 집으로 양대산맥이 아닐까. 메뉴는 두 집이 상당히 겹친다. 보쌈 하나와 쭈꾸미구이 하나 주문. 기본으로 맑은 알탕과 동그랑땡이 나온다. 안주 하나 만오천원이면 해결. 예전에 서면에도 실비집이 생기면서 체인사업을 시작했나보다. 근데 서면은 어느센가 안보이더라. 위치선정에 실패한 것인가... 근데 다른 지역에는 여기저기 많이 생긴 것 같다. 실비집도 뚱보집도 석쇠에 구워 불향을 머금고 있는 이 쭈꾸미구이를 빼 놓을 수 없다. 얘는 매콤한 불쭈꾸미. 사실 그렇게 맵지는 않다. 소주한잔 삼키고 한 점 집어들고 마요네즈에 콕 찍어 먹으면 또 한잔 생각난다. 소주한잔 하기 좋은 가성비 좋은 집이다. 본 포스팅은 지극히 개인적인.. 더보기 이전 1 다음
