열무깅된장 썸네일형 리스트형 마린시티 온식당, 해운대 오렌지상가 가정식 요리주점 꼬막은 언제 먹어도 맛난 음식 중 하나가 아닐까. 어릴적 꼬막을 삶아서 양념장을 위에 뿌려주는 반찬을 참 좋아했다. 마린시티 오렌지상가에 위치한 온식당. 지인 소개로 방문한 가정식요리주점이다. 메뉴판을 살펴보며 가게의 시그니처를 물으니 꼬막무침이라고 한다. 사실 소개한 지인은 파전이랑 부추전이 맛있는 집이라고 했지만, 그래도 시그니처로 부탁드렸다. 사장님이 원래 음악하는 분이라고... 가게에 LP판도 있고, 음악도 흘러나온다. 주문한 꼬막무침. 꼬막만으로 이루어진 구성은 아니고 반은 꼬막, 반은 양념에 비빈 밥이다. 그 위에 고추와 잔파를 썰어 올리고, 통깨를 뿌렸다. 강릉의 엄지네포차 스타일이랄까. 단짠한게 자꾸만 숟가락이 간다. 양배추가 보여서 쌈을 싸 먹어볼까 했는데 사이즈가 작다. 그래서 숟가락 .. 더보기 이전 1 다음
