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참돔유비끼

영도 거북이회초밥, 남항시장 참돔유비끼 전문 셀프초밥집 부산 맛집의 보고 영도. 혹자는 비밀섬 영도라고 부른다. 옛 부산의 모습과 현대 부산의 모습이 함께 남아 있는 곳이 아닐까. 맛나기로 소문난 집들도 많다. 오래된 음식점들도 많다. 남항시장에서 만날 수 있는 횟집. 거북이회초밥. 수족관에 살아있는 생선들이 보인다. 사실 이 집 참돔유비끼가 맛이 좋다는 소문을 듣고 찾아왔다. 3명이서 참돔초밥으로 주문. 79,000원. 아이와 함께 가족단위 식사손님. 술 손님. 다양한 손님들로 가게가 꽉 찼다. 진한 미역국. 세번은 더 부탁해서 먹은 것 같다. 이렇게 곁들임으로 한 상이 채워진다. 새콤한 오징어무침. 소면으로 배채우기도 좋다. 소라도 까먹는 맛이 있고. 회에 곁들이면 좋은 씻은지. 콘샐러드. 새우도 인원에 맞게. 데친 가오리가 참 부드럽다. 꽁치 한 마리를.. 더보기
광안리 삼삼횟집, 참돔유비끼와 셀프초밥으로 유명한 집 횟집들이 참 많이 모여있는 동네 광안리해수욕장 일대. 정확한 지명은 민락동이다. 횟집들이 많다보니 어디를 가야할지 망설여지는 것도 사실... 이 동네에서 오래된 집 중에 하나 삼삼횟집. 요즘은 프랜차이즈화 된 것인지, 여기저기 분점도 생긴 듯하다. 기본으로 나오는 겉절이. 기본찬들이 많거나 그런 집은 아니다. 1인당 횟값과 초장값을 받는데, 접시밥 역시 별도 주문메뉴다. 한 접시에 5천원. 두툼하게 썰어진 농어회. 접시밥과 함께 이 집의 시그니처라고 할 수 있는 참돔유비끼. 샤리 한 점 깔고 와사비를 올린 뒤 두툼함 참돔 한 점 올려 먹는 맛이 좋다. 별도로 멍게도 한 접시 주문해서 먹었는데, 그건 사진이 안보인다. 아깝... 본 포스팅은 지극히 개인적인 의견을 바탕으로 작성되었습니다. 해당 음식점으로부.. 더보기