본문 바로가기

거창손국수

대구 칠성동 거창손국수, 통통한 매생이굴전과 매생이굴국밥 부산에 이런 집 하나 있으면 장사 참 잘 될 것 같다고 생각되는 그런 집. 대구 칠성동에 위치한 거창손국수. 이전에 방문했을 때는 매생이칼제비를 먹고 왔다. 칼국수와 수제비를 섞어서 칼제비라고 하는데 1인분은 보통 귀찮아서 잘 안해주는 메뉴다. 그런데 대구에는 칼제비 메뉴가 보이는 집들이 많더라. 대구 칠성동 거창손국수, 매생이칼국수에 수제비를 섞은 매생이칼제비 칼국수도 먹고싶고 수제비도 먹고 싶을 때 두 가지 음식을 다 먹을 수 있다면 그만큼 좋은 게 어디 있을까. 칼국수와 수제비를 섞어 칼제비를 내어주는 집은 사랑이다. 대구창조경제혁신센터에 june1012.tistory.com 칠성동 주택가에 위치한 거창손국수. 이 날은 매생이굴전과 매생이 굴국.. 더보기
대구 칠성동 거창손국수, 매생이칼국수에 수제비를 섞은 매생이칼제비 칼국수도 먹고싶고 수제비도 먹고 싶을 때 두 가지 음식을 다 먹을 수 있다면 그만큼 좋은 게 어디 있을까. 칼국수와 수제비를 섞어 칼제비를 내어주는 집은 사랑이다. 대구창조경제혁신센터에 볼일이 있어 들렀던 날. 출출한 배를 부여잡고 인근에서 식사할만한 곳을 찾아보니 매생이와 굴을 전문으로 하는 집이 보인다. 주력은 매생이굴국밥인 것 처럼 보였지만, 면을 사랑하고 밀가루를 사랑하는 사람으로서 칼제비가 눈에 딱 들어온다. 매생이굴국밥처럼 매생이와 굴을 같이 넣어줬으면 좋으련만 안타깝게도 매생이칼제비였다. 홀에 4테이블이 전부인가 했더니 안쪽에 방도 있었다. 사진에는 보이지 않는 방 구석에는 일찌감치 자리를 잡고 낮술을 걸치는 팀의 목소리도 들린다. 매생이칼제비 한 상. 혼밥이라 동그란 쟁반에 담은 채로 내어.. 더보기