범천동맛집 썸네일형 리스트형 범천동 김해뒷고기, 츤데레 할머니의 가성비 좋은 고깃집에서 낮술 2021년 6월 햇볕이 쨍쨍했던 날 대낮에 뒷고기에 낮술 한잔 하고 싶다는 친구의 부름에 다녀온 김해뒷고기. 범일역 현대백화점 옆 골목인데, 당시 현대실내포장이 갓 뜨기 시작할 때였다. 밤이면 선선해서 야외에서 먹기 좋은 그런 집이다. 현대포장 바로 옆에 김해뒷고기 간판이 보인다. 영화 친구 촬영을 했던 다리 바로 밑에 있다. 뒷고기 한 판을 주문했다. 다른 메뉴도 주문이 가능한지 모르겠는데 전반적으로 가격이 참 착하다. 테이블 세네 개 정도의 허름하고 아담한 가게. 찬들은 단출하다. 된장에는 마늘이 박혀있고, 참기름 향이 난다. 상추는 싱싱했고, 김치는 시큼하게 익었다. 마늘은 깔끔하게 손질되어 있었다. 밖에 있던 청양고추도 가져다 준다. 뒷고기 한 판. 프라이팬에 초벌해서 우리 불판에 올려준다. 거의.. 더보기 범천동 부산정, 다양한 부위를 맛볼 수 있는 부산의 1세대 야키토리 집 부산에서 일본식 꼬치구이라는 장르가 유행하게 된 것은 내 기억으로 2000년대 후반 즈음이었던 것 같다. 당시 남포동과 서면 긴타로, 연산동과 동래 숯놈꼬치 같은 꼬치구이 전문점에서 자주 술을 마셨던 기억이 난다. 이후 긴타로는 부산의 이곳저곳에 상당히 많은 점포들이 생겨났고, 연산동에서 시작한 토리고야 역시 서면, 남포동, 동래에 생겼다. 부산정은 2016년쯤에 범내골역 인근에서 부산야키토리엔정이라는 이름으로 오픈했던 것 같다. 당시 야키토리 장인 같은 포스를 풍기는 사장님의 사진이 SNS와 블로그를 타고 널리 퍼지면서 작은 가게가 단숨에 유명해 졌다. 현재 부산정은 3년전쯤에 현재 위치로 이전했다. 혹자는 부산정을 부산 야키토리의 선구자로 본다. 닭고기, 삼겹살, 베이컨, 야채 등 다양한 꼬치류를 판.. 더보기 이전 1 다음
