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잔치국수

연산동 서가원국수, 가성비 가심비를 만족시키는 콩국수 개인적으로 콩국수는 묽은 콩국보다 뻑뻑한 콩국을 선호한다. 그래도 콩물을 마시는 그 느낌도 있었으면 하기에 서울 진주회관처럼 너무 뻑뻑한 것 보다는 촉촉하면서도 뻑뻑함이 있는 콩물이 좋다. 너무 까다로운가... 인근을 지나면서 종종 보던 집이다. 안그래도 궁금하던 터였는데 지인이 최애 국숫집이라고 추천을 한다. 잔치국수, 비빔국수, 얼음국수, 콩국수. 메뉴는 4가지인데 추천메뉴인 콩국수로 주문. 방문한 날은 2월의 어느날이었는데 제법 쌀쌀했기에 따뜻한 잔치국수도 한 그릇 먹어볼까 하는 생각도 했다. 몇년만 젊었어도 한창 먹을 때니까 둘 다 주문했을텐데 하는 아쉬운 마음이란... 깍두기와 단무지는 셀프코너에서 덜어가면 된다. 주문한 메뉴인 콩국수는 아직 비록 나오지 않았지만, 이 집이 마음에 들었던 것은 .. 더보기
동래시장 국수박사, 착한 가격에 부담없는 간식 동래시장은 상가건물을 말한다. 그 동래시장이 있는 길거리 시장은 수안인정시장. 그런데 다들 동래시장이라고 부른다. 국수박사는 동래시장에서 가격착한 집 중 하나다. 고명이 화려하진 않지만 양도 나쁘지 않다. 2천원대 가격은 더 착하다. 국물은 멸치랑 디포리로 우려낸 것 같다. 면발은 좀 퍼진 느낌. 부추와 애호박을 함께 집어서 한 젓가락. 한동안 유행하던 생면국수집들은 밀면처럼 면을 직접 뽑아서 쓰지만, 옛날국수집들은 건면을 사용한다. 겉절이 김치. 단무지는 필요한 만큼. 예전 생생정보통에 소개 될 때는 바지락칼국수 맛집으로 소개됐다고 들었다. 그래서 그 전에 방문했을 때 먹은 바지락칼국수 사진을 마무리로 장식해본다. 당시 2012년이던가... 본 포스팅은 지극히 개인적인 의견을 바탕으로 작성되었습니다. .. 더보기