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사상

사상 이웃집, 고래 먹고 술고래로 변신!! 부채처럼 펼처진 고래고기와 참치뱃살의 비주얼.고래고기는 처음 어떤 고기를 먹느냐에 따라 선입견이 만들어질 수 있다. 사상 이웃집의 고래고기는 밍크고래.잡내가 없고 담백해서 입문하기 좋다. 고래고기 좋아하는 사람 중에서 사상 이웃집 모르는 사람은 없을 듯. 함께 자리한 분 중에 단골손님이 있었다.미리 예약을 하면서 주문도 함께 해 놨기에 어떻게 나올까 기대하며 기다린다. 이전 방문 때는 반반 작은걸로 먹었는데 당시 만족감도 최고. 4인상.호박전으로 허기진 배를 달래고,새콤달콤한 가오리회 무침으로 소주한잔 기울인다. 부채처럼 펼쳐진 고래와 참치회 플레이팅.밍크고래와 참다랑어뱃살로 구성된 한 접시가 화려하다. 가운데는 배꼽살도 있고.아름답다. 오늘은 술 적당히 먹어야지...하면서 왔는데, 이런 안주를 보고 어.. 더보기
삼락동 곰보식당, 육회비빔밥과 선지국이 유명한 집 부산광역시 사상구 삼락동. 삼락동이라는 지명은 부산사람들에게도 생소한 듯하다. 아는 사람들은 재첩국으로 유명한 삼락동. 삼락동 북부산등기소에서 멀지 않은 곳에 육회비빔밥과 선지국밥으로 유명한 집이 있다. 더 가까이에는 구포축산물도매시장이 있어 지리적으로도 육회비빔밥과 선지국 등이 유명할 수 있는 요건을 갖추었다. 늦은 저녁즈음 방문한 곰보식당. 가게 내부는 나올 때 찍었다. 들어갈 때는 손님이 많아서 사진찍기는 좀 부담스럽더라. 육회비빔밥도 땡기고 선지국 정식도 땡기고 다 땡겼지만, 메뉴선택권을 가진 분이 주문한건 횟간, 등골, 천엽과 선지국정식. 횟간이 싱싱해보인다. 기름장에 찍어 먹으면 일잔일점 소주안주. 담백하고 탱탱한 식감 그리고 고소함. 등골 자체는 사실 (무)無맛에 가까운 단맛을 가지고 있다... 더보기