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토스트

부산 송도 코스모스분식, 옛날 토스트와 라면으로 아침식사 최근 토스트와 같은 추억의 음식들이 자주 생각난다. 대학시절 자주 먹었던 하단의 건널목 토스트의 고소한 버터향은 아직 그 냄새가 아른거리는데 최근 다녀 본 집들 중에 그 맛을 대신해 줄 토스트는 없었다. 부산 송도에 맛난 토스트 가게가 있다고 들었다. 페이스북 XX맛집 같은 SNS에 부산토스트맛집으로 자주 오르내리던 집인데 송도까지 갈 일이 없어 차일피일 미루다 주말에 다녀올 수 있었다. 코스모스분식. 럭키슈퍼마켓이라는 녹색 간판에 스티커로 덧대어 코스모스분식이라고 붙여놨다. 우동, 토스트, 커피, 라면... 빨간색, 노란색 스티커로 글자모양을 오려 유리에 붙여놔서 예스런 느낌이다. 엉뚱한 곳으로 안내해주는 네비게이션 덕분에 상당히 힘든 여정이었다. 혹시나 방문할 사람은 송도요양병원으로 검색하면 찾기 쉽.. 더보기
하단 건널목토스트, 고소한 냄새가 솔솔 풍기는 추억의 토스트 송정 문토스트에 이은 토스트 포스팅. 문토스트가 관광지에서 시작 해 유명세를 떨치고 있는 집이라면, 하단 동아대 앞 건널목 토스트는 뭐랄까. 오래 전 부터 학생들에게 사랑받는 그런 집이랄까. 하나를 시켜도 두 명이 일행이면 이렇게 나눠서 준다. 친구들과 오랜만에 하단에서 만난 날. 1차는 김해뒷고기에서 소주한잔 기울이고, 아래쪽으로 넘어가다가 발견한 토스트집. 1999년부터 이 자리를 지키고 있는 아주머니. 내가 학교 입학 했을 때도 이미 유명했다. 지나가는 사람들의 발목을 잡는 고소한 버터향. 건널목에서 신호를 기다리다보면 그 냄새 때문에 토스트를 굽고 있는 포장마차를 다시 한 번 바라보게 된다. 설탕은 좀 과다하게 사용하는 편. 미리 설탕 조금만 뿌려주세요. 라고 부탁드려본다. 달궈진 철판 위에 계란.. 더보기
송정 문토스트, 줄이 어마어마한 푸드트럭 지금은 백화점에도 입점하고, 대박집이 되어버린 문토스트. 푸드트럭이니 대박차라고 해야할까. 송정에서 1차로 쉬림프박스를 먹고, 2차로 찾은 문토스트. 줄인지 사람인지 인파가 어마어마하다. 카페 문. 그리고 토스트. 이 인근에 이런 토스트와 커피 전문 푸드트럭들이 상당히 많다. 그 중에서 이 집의 인기가 단연 최고. 그런데 몇년 전에는 이정도는 아니었던 것 같기도 하다. 철판에 빽빽하게 깔린 계란부침과 빵들. 주문은 메모로 하는 방식. 매운치즈토스트로 하나 주문하고 기다렸다. 센스있게 두 개로 나눠준다. 내 손의 각도는 왜 저럴까. 매콤한 칠리소스가 뿌려진 달달한 토스트. 단짠맵 삼박자의 따끈한 토스트다. 추억의 건널목 토스트도 생각나고, 콩국이랑 함께 먹을 수 있는 신창토스트도 생각난다. 부산대 정문앞 .. 더보기