다시부산 썸네일형 리스트형 김치가 일품인 부들부들한 칼국수, 개금시장 성원칼국수 #부산칼국수로드 #부산칼국수열전 개금시장 인근에 위치한 칼국수집, 성원칼국수. 인근에서 상당히 유명한 집이다. 메뉴는 칼국수 하나. 단일메뉴다. 가격은 6천원. 칼국수 한 그릇에 6천원이라니... 비싸다고 생각하는 분들이 많을 것 같다. 사실 나 역시도 가격 빼고는 다 마음에 드니... 11시반부터 식사가 가능하다. 11시에 도착해 한 참을 기다려서야 칼국수를 받을 수 있었다. 점심시간에는 금새 사람들로 꽉 차버린다. 이 집 김치 참 매력있더라. 당일 담근 김치인데 매콤한 양념이 칼국수와 참 잘 어울린다. 칼국수 먹으면서 이 김치만 4번 리필하고, 밥 먹으면서 한 번 더 리필했다. 김가루가 푸짐하게 올라간 스타일의 칼국수. 빨간 양념장도 보이고, 국물 위에 떠 있는 후추도 보인다. 한켠에는 튀김가루도 있.. 더보기 몸에 좋은 곤드레밥과 깔끔한 반찬, 연산동 배산역 새벽뜰 부산에서 맛 본 곤드레밥 집들 중에서 개인적으로 손에 꼽는 집. 연산동 배산역 인근에 위치한 새벽뜰. 처음 방문했을 때는 지도에 위치표시가 잘못되어 있어 찾는데 고생 좀 했었다. 깔끔한 가정집에 차려진 식당. 점심특선 곤드레두루치기 정식은 6천원. 상시메뉴인 곤드레나물밥은 7천원이다. 집이 상당히 깔끔하다. 물 대신 둥글레차. 이런 스타일에 호감이 간다. 이내 차려진 곤드레나물밥 한 상. 2인상의 모습이다. 산미가 살짝 올라오는 시원한 물김치. 따뜻한 매생이전. 무청시래기로 끓인 구수한 된장찌개. 새우젓으로 간을 한 깔끔한 감자국. 메인메뉴인 곤드레나물밥이다. 곤드레밥의 맛을 좌우하는건 이 양념장이 아닐까. 적당히 덜어 밥 위에 올려주고, 위에서 부터 살살 비벼가며 즐긴다. 한 번에 많이 비벼 버리면, .. 더보기 부산교대밥집 함박스테이크와 보이차, 거제동 무아차방(無我茶房) 교대정문앞에 위치. 넓은 공간에 다양한 소품들이 진열되어 있다. 제법 넓직한 공간에 비해 테이블 수는 적다. 먼저 식전 따뜻한 차 한잔. 식사메뉴는 함박스테이크와 연밥이 있다. 함박스테이크로 두개 주문. 소고기와 돼지고기를 직접 다져서 만든다고 한다. 도톰한 함박스테이크 위에 뿌려진 소스는 상큼하다. 케첩을 뿌린 콘. 양배추와 브로콜리 샐러드도 한 켠에 놓여있다. 아담하게 올려진 쌀밥. 한 플레이트에 담아주는 함박스테이크와 아이들 외에. 김치는 따로 담아준다. 피클도 따로. 잘라보니 김이 모락모락 올라온다. 처음에 음식이 나올 때 부터 올라왔던가... 적당히 씹히는 식감도 있고, 고소하고 상큼하다. 그래서 순삭. 식후차는 커피와 보이차 중에 선택할 수 있다. 평소 자주 마시는 커피보다는, 보이차로 한 잔.. 더보기 이전 1 2 다음
