본문 바로가기

해운대맛집

제대로된 사골육수 칼국수 / 해운대 장산 원조 손칼국수 #부산칼국수로드 #부산칼국수열전 해운대 장산에 있는 원조 손칼국수집입니다. 전 사실 여기 3달전에 처음 가보았............... ㅡㅡ 아주 청결한 오픈 주방입니다. 사실 칼국수 같은 분식류 하면서 청결 상태가 좋지 않은 곳 너무나 많죠 메뉴는 오직 칼국수 종류 뿐 만두 정도는 있어도 될 것 같지만 그런 것 없습니다. 오직 칼국수로만 승부하는 집 깍디 겉절이 김치 칼칼한거 좋아하시면 땡초를 듬뿍 아아아앜 보리밥을 조금 주시는데.... 이거 지금 먹으면 안됩니다. 잠시 대기 비빔칼국수를 제외한 모든 칼국수 사골 육수 베이스 입니다. 결국 요 고명만 다르다는 말이죱 ㅎㅎ 근데 이 고명 드시면 안됩니다. 잠시 대기 면발이 전 기계 면발이라 좋습니다. 불규칙적인 면을 내는 칼국수집은 면이 두꺼운 부분은 .. 더보기
지금까지 이런 곰탕은 부산에 없었다 / 해운대 거대곰탕 해운대 거대................ 아쉽게도 거대갈비가 아니라 거대곰탕.... 지갑 사정에 따라 거대갈비를 갈 수도 거대곰탕을 갈 수도... ㅡㅡ 예약을 하니 준비를 똻! 이날 6명이 같이가서 미리 예약을 했다. 그래 파 초간장 마늘다대기면 되었다. 더 이상 머가 필요한가..... 네 김치는 있어야죠. 곰탕의 5할이 김치가 좌우한다고 생각하는 1인 입니다. 앉아서 주문하니 잠시 후 나온 곰탕. 맑은 곰탕이 있고 진한 곰탕이 있는데 이날은 두개 다 오더 앜! 먼저 맑은 곰탕부터. 묵을라고 했으나 아롱사태가 보이길래 초간장에 먼저 한입 ㅋ 아따마 거대 개열 아니랄까바 고기 퀄리티 하나는 그냥 죽여줍니다. 이제 마구 말아서 주디로 뭅뭅 진한 곰탕도 있지만 너무 무거운 느낌에 간도 강한 편이라 개인적으로는.. 더보기