거제동 승촌마루, 자연산 제철회와 해물 횟집

사직운동장에서 부산의료원 올라가는 길에 있는 횟집.

승촌마루.

사직동 같은데 거제동이다.

자연산 모둠회를 주문하니,

갈미조개와 문어숙회, 방게, 고둥이 나왔다.

갈미조개의 달달하고 쫄깃한 맛이란...

회나 해물에 집중하는 스타일이라

다른 기본찬은 없다.

오른쪽은 하모였던가 고랑치였던가,

하모라고 들었는데 지금 보니 고랑치같이 생겼다.

사그랑거리는 식감이 좋은 고랑치...

그리고 오른쪽은 쥐치.

와사비 살짝 올려서 쥐치의 졸깃한 식감을 즐겨본다.

생선구이는...

생선뼈 바르기 전문가인 내가 직접 집도.

기본찬이 다양한 집은 아니지만,

질 좋은 제철회와 해물들을 맛보고 싶을 때 가끔 생각난다.

그런데 위치가 좀 애매해서 찾아가기 힘들지도...

본 포스팅은 지극히 개인적인 의견을 바탕으로 작성되었습니다.

해당 음식점으로부터 어떠한 대가도 받지 않았음을 밝힙니다.