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맛있는부산/부산술집(한식)

남천동 춘식이네포차, 손으로 찢어주는 가오리찜과 푸짐한 생굴 남천해변시장 인근에는 술 한잔 하기 좋은 집들이 제법 많이 모여있다. 주로 바다내음과 남천집을 자주 찾는데, 바다내음 옆에 생긴 춘식이네로 방문 해 본다. 춘식이네포차는 두 번째 방문이다. 작년에 오픈한지 얼마되지 않았을 때 장어두루치기와 불족발을 맛본적이 있다. 메뉴판에는 없는 메뉴도 있다. 주문하기 전에 추천메뉴를 물어봐도 좋겠다. 우리는 가오리찜 하나, 생굴 하나, 갑오징어 둘, 육전 하나를 주문했다. 인원이 제법 많아 두 테이블을 붙여서 앉았다. 밥이 생각날만한 곁들임이 많다. 반찬이라고 해야하나. 소주를 따르고 한잔, 두잔 마시고 있으니 생굴을 먼저 내어준다. 까만 접시 한켠에는 생굴을 담고 가운데는 마늘, 고추, 꼬시래기, 미역을 담고 반대쪽에는 쌤배추와 상추, 깻잎, 배추를 담았다. 생굴 위.. 더보기
뜨끈한 감자탕 국물에 소주한잔, 연산동 소문난 서울감자탕 연산동 소문난 서울감자탕. 연산역에서 한창정보타운으로 넘어가는 골목에 위치한 감자탕집. 제법 오래된 집이다. 감자탕 작은걸로 하나 주문하고, 좋은데이 한 병 주문. 감자탕은 항상 푸짐하다. 수북하게 쌓인 채소와 뼈의 공이 상당히 큰 듯. 보글보글 끓으며 채소의 숨이 죽으면 양이 줄어든다. 큼직한 등뼈 한두개 건져내면 양은 더 줄어들고... 감자탕은 마진률이 매우매우 좋다고 들었다. 돼지 등뼈 얼마 안한다고... 동행이 먹고 싶다고 해서 간 곳인데, 먹다가 남기고 나왔다. 감자탕에서 꼬불꼬불한 털이 나왔다고... 외식이 잦다보니 이런 경우가 종종 있다. 밥에서 파란수세미가 나온적도 있고, 돼지국밥에 들어 있는 돼지 내장이 덜 씻겨 나온적도 있고, 밀면에 날파리가 빠져있었던 적도 있고. 그러려니 한다. 더보기
부담없는 가격에 소주한잔 기울이기 좋은 술집, 주례 냉정포차2 냉정역 윗 블럭에 위치한 냉정포차2. 올라오는 길에 있던 냉정포차는 없어졌나보다. 인근에는 동서대와 경남정보대가 있다. 대학가에 위치한 실내포차 느낌. 그래서 안주가격이 부담없다. 짭조름한 꼬막은 소주한잔하기 좋은 메뉴. 두루치기는 석쇠에 구워 불향이 솔솔풍긴다. 요즘 가야포차에서도 맛볼 수 있는 스타일. 서비스로 내어주는 선짓국. 시원한 콩나물국이나 뜨끈한 선짓국을 내어주는 집은 싫어할 수 없다. 계란말이도 기본으로 내어준다. 계란말이 추가는 요금도 추가. 특정 음식이 맛이 좋은 그런 집이라기보다, 주머니 가볍게 소주한잔 하기 좋은 집. 그런 집이다. 냉정포차라는 이름을 달고 있지만, 대연동에도 생긴 듯... 더보기
해운대 장산 나팔꽃, 안주 하나 무조건 8천원 가성비 좋은 학사주점 해운대 장산에 있는 가성비 좋은 술집 나팔꽃. 예전에 한 번 찾아갔다가 못찾고 돌아온 적이 있는데... 이 번에는 미리 위치를 확인 해 두고 찾아갔다. 오후에 갑자기 천둥소리가 들리고, 번개가 번쩍번쩍, 소나기가 내리던데. 딱 그 타이밍에 따끈한 국물이랑 막걸리 한 잔이 생각나더라. 여긴 해운대 장산 나팔꽃. 두산위브아파트 상가 지하에 위치하고 있다. 20여년 전에는 안주가 4천원부터였나보다. 소주바 나팔꽃. 벽에는 낙서가 가득. 막걸리마시기 좋은 분위기다. 안주는 무조건 8천원. 엄지척 표시가 된 똥집 하나, 계란말이 하나, 고기두부김치 하나, 어묵탕 하나 주문. 기찰쌀막걸리라는 못 먹어봐서 함께 주문했다. 기찰이 부곡동 넘어가는 고개던가. 가물가물. 그나저나 처음보는 막걸리다. 맛은 생탁스러운데 단맛.. 더보기
수안동 동래올빼미, 동래 명품포차에서 매콤한 돼지불전골 동래경찰서 맞은 편,해바라기 아파트 주변이 주택가지만, 괜찮은 집들이 의외로 많다. 매콤한 국물에 소주한잔 생각날 때는 바로 이 집.수안동 동래올빼미. 과연 명품포차인가 그냥 일반포차인가.소문은 익히 들었다.명품포차라고. 추천받은 메뉴 돼지불전골로 주문. 소주는 대선.손이가는 곁들임이다.추억의 분홍소시지도 좋고,계란프라이도, 계란을 입혀 구운 맛살도 좋다. 주문한 돼지불전골.두부와 만두가 사이드에 가지런하게 놓였고,가운데는 돼지고기가 푸짐하다. 색상에서부터 매운맛이 전해진다. 보글보글 끓으니 매콤한 향이 코끝을 간지럽힌다. 이쯤 되면 감자만두도 익은 듯 하고.떡도 말랑말랑 해진 듯 하다. 소주한잔 털어 넣고, 한 숟가락을 든다.얼큰하고도 칼칼한 이 맛.딱 소주안주다. 서비스로 주신 당면만두.곁들임부터 해.. 더보기
남포동 쓰리몽키즈, 홉향이 진한 수제맥주와 프리스낵바 남포동에서 시원한 맥주가 한 잔 생각나던 날. 생각난 집은 쓰리몽키즈. 레드몽키, 그린몽키, 블랙몽키... 귀여운 원숭이친구들로 브랜딩에 성공한 것 같다. 중앙동에서 광복동으로 넘어가는 이 골목. 유명하고 오래된 집들도 많아 항상 왁자지껄하다. 빨간 쓰리몽키즈 건물 옆으로 공사구역이 있었는데, 확장인가... 썰파에 가면 외국인들이 많은 것 처럼, 이 집도 외국인들을 심심치않게 볼 수 있다. 이런저런 몽키맥주들 중에, 나는 레드몽키, 친구는 그린몽키. 쓰리몽키즈 브랜드 이외의 다른 크라프트 맥주들도 있다. 1층 셀프바에 준비된 안주들. 간단한 안주들을 마음껏 먹을 수 있어 좋다. 낫초, 바게트, 땅콩정도. 10년쯤 전에 ひ(히)라는 호가든생맥주가 맛있는 집이 있었다. 육포랑 호가든이랑 먹으러 자주 갔었는데.. 더보기
연산동 수제맥주집, 시원한 생맥주를 연거푸 샷샷샷 신경을 많이 써야 되는 일을 끝내고 나니 시원한 맥주 한 잔이 생각난다. 인근에 사는 선배와 연산동에서 만나 시원한 맥주한잔 하러 고고. 새로생겼나. 못 보던 집이 보인다. 연산동 수제맥주집. 가맹문의와 연산점이라는 글자를 보니 체인인가보다. 일단 생맥주 두잔이요~ 그리고 낫초 하나 주세요. 시원해 보이는 맥주를 벌컥벌컥 마셨다. 순식간에 잔만 남은 맥주. 배가 고프거나 특별히 먹고싶은 안주가 있었던 것이 아니기에, 낫초면 충분하다. 그리고 또 한 잔. 먹고 또 한 잔. 그리고 또... 평소에 맥주를 즐기진 않는데, 맥주가 무한정 들어간다. 시원하니 좋구나. 이렇게 맥주를 마시고는 막걸리 한 잔 더 하러 갔다지... 본 포스팅은 지극히 개인적인 의견을 바탕으로 작성되었습니다. 해당 음식점으로부터 어떠한 .. 더보기
온천장 달빛감자, 시원하게 맥주한잔 하기 좋은 집 온천장에서 술 한잔했다면, 2차로 맥주한잔 하기 좋은 집. 달빛감자. 깔끔하고 분위기도 좋다. 위치는 온천장 깃발집 옆. 기본안주는 짭짤한 프리첼. 1층도 분위기 좋고, 2층도 분위기 좋다. 프로즌비어 두 잔과 클라우드 생맥주 두 잔 주문. 프로즌비어를 여기서는 아이스맥주라고 부른다. 감자의 종류가 많다. 그래서 가게 이름에도 감자가 들어가나보다. 그 중에서 기본감자로 주문. 맥주안주로 감튀만한게 없지. 무난하다. 불고기퀘사디아도 하나 주문. 감자는 6천원, 이 아이는 1만원. 가격부담도 없다. 그래서 시원하게 맥주한잔 하기 좋은 집. 분위기도 좋은 집. 본 포스팅은 지극히 개인적인 의견을 바탕으로 작성되었습니다. 해당 음식점으로부터 어떠한 대가도 받지 않았음을 밝힙니다. 더보기